主料
巧克力 :340輔料
可可粉 :30具體步驟
1. 材料合影,忘了拍雞蛋了,嘿嘿!
2. 巧克力放在鍋裡隔水加熱至融化。
3. 加入軟化的黃油攪拌至黃油融化。
4. 加入紅糖繼續攪拌直到紅糖完全融化。
5. 將巧克力溶液從熱水中取出。倒入打散的蛋液和適量的鹽攪拌均勻。
6. 加入咖啡粉攪拌均勻。
7. 加入可可粉攪拌均勻。
8. 低粉過篩加入巧克力溶液裡翻拌均勻。
9. 加入一半核桃仁稍加攪拌。
10. 將麵糊倒入10寸烤盤內,麵糊上加入另一個核桃仁入烤箱180度20-25分鐘。
11. 不好意思,我忘了選單裡還要有250G核桃仁(核桃仁先進烤箱裡150度烤5分鐘烤香備用)