布朗尼是大家都常吃的一款蛋糕,口感細膩,吃了簡直要再多吃幾口,今天自己做了一款花生布朗尼,用的花生做的,味道也還不錯哦。簡直不能再美味。紅糖味道很好,感覺很舒服啊~補氣血的蛋糕,哈哈,你喜歡嗎?心動不如行動,趕快跟著我一起學習這道花生布朗尼吧。
主料
70g低筋麵粉 :適量輔料
15g可可粉 1/2小勺泡打粉 120g黑巧克力 2個雞蛋 70g黃油 70g細砂糖 20ML牛奶 50g花生碎 1小勺朗姆酒 :適量具體步驟
1 先來烤花生,花生放在烤盤上,入烤箱150度,7分鐘左右
2 烤好後稍微涼一點用手搓去外皮,然後用擀麵杖壓碎一點
3 將所有的粉類混合,並且過篩準備好
4 雞蛋里加入細砂糖攪拌均勻備用
5 將巧克力和黃油切成小塊放入碗內,隔水加熱,邊加熱邊攪拌
6 融化了之後,加入牛奶和朗姆酒
7 將打好的雞蛋液加入巧克力醬中攪拌均勻
8 加入過篩的粉類再次攪勻
9 最後倒入花生碎拌勻
10 將做好的麵糊倒入墊有油紙的容器裡,如預熱好的烤箱180度,中層,25分鐘左右