自制青椒雞蛋葛根面如何做簡單又美味

鮮香營養的青椒雞蛋葛根面，青椒雞蛋葛根面想必是很多人家裡都會有的一道麵食吧。首先是將麵條煮熟，把青椒切成塊炒熟，在將雞蛋煎成塊狀，再於青椒一起放入鍋中翻炒幾下，加入水和調料煮成湯汁，再將湯汁倒入備用的麵條上，攪拌一下，即可食用啦。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋裡燒開水把麵條煮到8分熟。

2.煮麵條的時候可以把青椒切成塊。

3.麵條煮好夾碗裡備用。

4.鍋裡放油，先把辣椒炒2分鐘，放一點食鹽炒勻

5.打一個雞蛋，煎熟。

6.把雞蛋炒散，跟辣椒炒勻。

7.放入適量的水和醬油，食鹽煮開2分鐘。

8.把煮好的湯料倒在麵條上即可。

烹飪技巧

1喜歡湯多的就可以多放點水。