青椒洋蔥炒雞蛋自制如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材

2.雞蛋打成蛋液，青椒去芯切成塊，洋蔥切成塊

3.油鍋放入蛋液，炒成蛋花。剩出待用

4.油鍋放入洋蔥，炒出香味

5.再放入青椒，一起翻炒

6.加入蠔油調味

7.放入蛋花，翻炒均勻

8.裝盤。青椒洋蔥炒雞蛋完成

烹飪技巧

這道菜不用炒太長的時間，都是可生吃的菜，只要炒至斷生就好。