青椒炒雞蛋的做法詳解視訊詳解|簡單自制家常菜

青椒炒雞蛋是屬於這個季節最適合吃的下飯菜了，色澤亮麗的青椒炒雞蛋製作起來簡單易上手，對於很多想吃不會做的人來說，今天就有口福啦！

主料

雞蛋 ：2個
青椒 ：50克

輔料

蔥 ：2根
蒜頭 ：2瓣
香菜 ：2根
醬油 ：10克
沙糖 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
姜 ：2片

詳細步驟：

第一步

把青椒切條

第二步

把青椒切丁備用。

第三步

把蔥、香菜切碎

第四步

打2個雞蛋

第五步

往雞蛋放蔥、香菜、蒜頭、青椒，再加適量的生粉、醬油、糖、鹽攪拌均勻

第六步

鍋里加油燒開倒入攪拌均勻的雞蛋

第七步

翻炒等雞蛋熟均勻後關火、裝盤