現在呢,是有越來越多的人喜歡吃麵制食品了,但是呢,他們很多人都不會做,會做的人呢又覺得麻煩,就只能去買,這是多麼可悲的一件事情啊,對於吃貨來說,喜歡的的食物就要儘量都會做,避免浪費錢,今天我要給你們介紹一道好差的麵條,它就是好吃的自制葛根粉條。
主料
葛根粉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1葛根粉適量加少量玉米澱粉,水龍頭來最小水,慢慢加水慢慢攪勻,攪成湯水狀就可以了,大鍋燒水,將粉漿放入小不鏽鋼盆子,至於鍋大內蒸,蒸到透明狀就可以了
2一開始沒有經驗,端出來用筷子戳邊邊就用手掀,好燙的,直接切也容易粘
3其實直接用冷水衝就好了,不會有問題
4蒸第二張的空閒可以把第一張處理了,掀起來過下冷水,最好切後也放冷水這樣保證不粘連
5全部搞定再煮熟,不要煮太爛
6這個醬還可以
7放自己喜歡的調料
8最後,有點淡,味道很好,但凡其實有經驗的都要比我做得好,可能煮熟後過下冷水口號更好