自制葛根粉皮湯,我家附近有許多小山,平時山上也會有些小野菜什麼的,我家兄弟偶爾去玩的時候會帶些山上挖的葛根吊的粉,然後回來我們就把它們做成粉皮晒乾,大家想吃時候抓上一些泡一泡,就可以用了。葛根它其實很有用,可以降血壓聊血脂,還可以泡水去火保健,很不錯。
主料
青菜 :100輔料
薑絲 :適量g具體步驟
1.葛根粉皮放水中泡一會
2.肉糊里加少許鹽蔥花好,生抽,生粉拌勻
3.青菜洗淨切斷,鍋裡放少許油燒熱,把薑絲青菜炒倒加適量水,蓋上蓋子燒開
4.水燒開下入肉糊蓋上蓋燒開
5.放入粉皮,加少許鹽生抽調味蓋上蓋子煮開悶一會
6.粉皮變軟撒入蔥花即可