家常炒雞尖如何做簡單又美味
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![家常炒雞尖怎麼做好吃又簡單]( "家常炒雞尖怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞翅尖 ：
500 輔料
醬油 ：
適量燒酒 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 腐乳 ：
適量油 ：
適量蠔油 ：
適量 具體步驟
![家常炒雞尖怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常炒雞尖怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞尖洗淨
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2.鍋裡燒一盆水
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3.水開後放雞尖下去焯2分鐘撈起
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4.姜切絲
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5.取一碗放適量：醬油，蠔油，燒酒，腐乳，鹽
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6.另一碗裡放一小勺澱粉加半碗水攪勻
![家常炒雞尖怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常炒雞尖怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.熱鍋下油放薑絲爆香
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8.放雞尖炒2分鐘
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9.倒下事先調好的醬汁翻炒一下再倒水澱粉
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10.小火煮收汁後盛起
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11.完成
烹飪技巧
先調好醬汁就不會手忙腳亂
千里飄香谷
