主料
輔料
具體步驟
1.準備苕尖
2.和幹朝天椒
3.將苕尖洗淨撈起瀝乾水份
4.鍋裡放油燒熱,放入蒜末和朝天椒
5.和花椒炒香
6.放入苕尖
7.快速炒好
8.放入鹽
9.雞精
10.炒勻,關火
11.出鍋 上桌
烹飪技巧
苕尖在炒的時候要快速炒