主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮洗乾淨,擦絲,用清水沖洗一遍
2.鍋裡水燒開
3.倒入土豆絲焯水,滴一點醋和油
4.再次開了撈出土豆絲
5.用冷水在衝一下
6.把土豆絲撈出瀝乾水份放碗裡,放醋生抽鹽雞精蒜辣椒
7.鍋裡熱油燒至八成久成熱,淋入土豆絲上
8.拌勻即可