美味營養的涼拌土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，土豆去皮洗淨，青椒洗淨

2.把土豆擦成絲用清水洗一邊，青椒切成絲，蒜切成碎，備用

3.鍋裡燒開水把土豆絲煮至變透明，也就是煮熟但是不要太軟

4.煮好的土豆絲撈出，用涼水洗一遍，把水空幹，

5.土豆絲里加入青椒絲和蒜蓉，鹽，生抽，味精，備用

6.鍋裡一點熱油放入花椒粒炸香關火，把花椒粒撈出，放入乾紅辣椒段，澆在土豆絲上，攪拌均勻即可