關於火麻仁茄子炒三樣的家常做法的知識

“雖然是很普通的食材，最普通的做法，但仍然很好吃，不油不膩，為了使茄子少吃油，先切塊把它蒸一下再炒，真的是隻需用很少的油，非常健康。成品菜表面再撒上火麻仁就更加營養好吃了。”食材明細主...

“隨著人們生活水平的提高，以前在飯店才能吃到的三文魚，早已出現在尋常百姓的餐桌上了。肉質鮮嫩、製作簡單、營養豐富、撒上一些火麻仁，優質動物蛋白和優質植物蛋白的完美結合，更加利於人...

“家常燉菜，一道非常營養的菜品，下飯又美味，鹹香適口，味道好極了！”食材明細主料翅中（一袋）鵪鶉蛋（適量）土豆（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）幹椒（適量）花椒粒（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）香葉（一片）鹽...

食材明細主料茄子（適量）肉絲（適量）輔料薑絲（適量）青椒（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒茄子的做法步驟1、將茄子切成條，放入盆中，撒鹽醃15分鐘（炒...

“將蘆筍、蓮藕、胡蘿蔔三種食材炒在一起，不僅口感脆爽，色澤豔麗，而且營養豐富，成品菜再放些火麻仁，就更加清香美味了。”食材明細主料蘆筍（1小把）蓮藕（適量）胡蘿蔔（半根）火麻仁（15克）輔料蒜末（適量）...

“茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美...

“菱角含有豐富的蛋白質、不飽合脂肪酸及多種維生素和微量元素，也是藥食同源的食材，可健胃止痢，清暑解熱，益氣健胃等。今天用菱角做了一個菜，清淡可口，營養豐富，再配上一些火麻仁，又更加提升營...

“這道涼拌菜的特點：色彩鮮明、酸辣開胃、撒上些火麻仁增香添色，營養健康又美味。”食材明細主料魔芋絲（1盒）黃瓜絲（1個）胡蘿蔔絲（半個）火麻仁（15克）輔料姜（適量）調料生抽（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）糖...

“這道菜的三丁有一個特別之處，就是香菇是滷過的，當然是買周黑鴨的其他食品時，順便也買了這個滷香菇，味道特別的棒，用香菇再和其他兩個食材一起炒制，不僅好吃，而且營養也更加的豐富，放些火麻仁...

“茄子和蒜是絕好的搭配，只要是做茄子，一定要多放蒜，味道肯定錯不了。不過茄子組織疏鬆易吃油，如果將它們先蒸一下再炒，就解決了這個問題。成品菜再放些火麻仁，就更香更有營養了。”食材明細...

“中醫學認為，茄子性味甘、涼，入脾、胃、大腸經，具有清熱活血、止痛消腫、通絡散瘀的作用，適用於腸風下血，熱毒瘡瘍，凍瘡，乳房皸裂，痰熱咳嗽，痔瘡便血，面板潰瘍，瘧疾患者食用或外用。茄蒂，茄葉，茄秧...

“茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、燉，烤都可以。家常做的都採用簡潔的形式，味道卻是每個人做出來都不同呢。想到茄子皮有很強的氧化能力，對身體的各種功效，要經常做起來。”食材明細主料圓茄子...

“三文魚不僅營養豐富，而且製作菜餚也是非常簡單省事，煎一煎，烤一烤，放些普通的調料即可。今天嘗試著用三文魚做個魚鬆，食用時用做拌麵、放粥裡、拌沙拉，亦或是當個小零食吃都非常可以，製作中...

“其實沒想到，這兩個食材搭配在一起是這樣出奇的好吃：茄子軟糯入味，豇豆清香脆口，很有層次感；火麻仁的加入，不僅增加了營養，而且還使口味更加清香。”食材明細主料豇豆（1小把）長條茄子（略大的1根...

“豆角炒茄子這道經典菜式忘了是什麼時候在我們這邊的酒樓興起，然後很多人覺得挺好吃的，慢慢很多人家裡也開始這樣炒了。不過自家炒的和酒樓還是有區別的。酒樓一般是先用油炸一遍豆角和...

“小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（...

“這是一道名符其實的快手菜，適合夏天吃。先將臘腸蒸熟，之後切小丁，與黃瓜丁，青、紅椒丁炒在一起，根據情況適當調味，最後再撒上火麻仁增香，又開胃又下飯，又省時又美味，與大家分享。”食材明細主...

“有沒有想過把茄子做為下酒的小菜？或者是一週大魚大肉後的調劑呢？茄子的吃法葷素皆宜，可以做湯、油炸、涼拌、爆炒；紅燒、蒸煮。茄子皮裡面含有維生素B，我們吃茄子時不要去掉皮，帶皮吃茄子...

“平時做茄子需要過油，今天這道菜無需大量的油，屬於家常版的茄子同樣美味哦！”食材明細主料茄子（兩個）輔料蝦仁（適量）香菜（適量）調料八角（一個）蔥末（適量）蒜瓣（兩個）白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒...

“一直都喜歡吃木耳菜，滑嫩滑嫩的，做湯或炒著吃都不錯，但以前大多情況下都是隻吃葉子或很少的杆，餘下很長的一段杆就丟棄了。後來發現杆杆還是很嫩的，把它切成小粒和辣椒炒在一起，超級下飯好...

食材明細主料茄子（一個）番茄（兩個）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）老乾媽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨去...

“這道菜的特點，茄子不僅軟糯，還很酥香，雖然用的調料不多，但燒製的口感仍然很足，非常好吃，得到全家人一致的好評，最後再撒上火麻仁就更香更美味了。”食材明細主料長茄子（中等大小1個）火麻仁（15...

“普通的食材，超級簡單的烹飪方法，但營養卻很豐富，而且顏值也很高，是經濟實惠，美味可口的百姓家常菜，我家經常這樣做，很受家人的歡迎，記得最後再放些火麻仁，那營養更是槓槓的！”食材明細主料白蘿...

“對於這道清淡又清爽的菜來說，還是很受到家人的歡迎的，蝦仁有嚼勁兒，木耳和黃瓜翠爽，口感豐富有層次，而且還很有營養，最後再放些火麻仁，又增加了清香，簡單美味的家常菜。”食材明細主料大蝦仁...

“這道菜的特色可以用兩個字來形容，那就是＂清淡＂，沒有厚重的口味，非常清爽、非常舒服，感覺不錯。”食材明細主料瓠子瓜（1個）鮑魚菇（1小把）火麻仁（15克）輔料雞蛋（1個）木耳（適量）蒜末（適量）薑末（適量）調料鹽（...