準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
山藥 :
適量 輔料
藍莓幹 :
適量 牛奶 :
半袋 蜂蜜 :
適量 煉乳 :
適量 具體步驟
1. 取鐵棍山藥上鍋蒸熟,大概15分鐘左右,用筷子戳透即可
2. 蒸好的山藥用保鮮膜包住壓碎
3. 鐵棍山藥很乾,壓碎後加入牛奶,煉乳,蜂蜜等調成山藥泥
4. 最底層鋪上山藥,放一層藍莓果乾,再放一層shanyao,泥用模具壓制成型~
5. 還可以做蜜豆口味的呢,加了自制蜜紅豆口感更細膩
烹飪技巧
1.最後一步可以省略,把山藥泥和藍莓果乾拌勻即可2.藍莓幹可改換為棗泥,蜜豆等3.吃的時候還可以依據個人口味配上果醬等