山藥可以做成什麼美食|山藥和淮山哪個好

山藥自古以來就是非常滋補的一種食品的，還有很多的吃法，而且山藥也有很多的品種，比如說淮山藥以及各種各樣的山藥，那麼山藥和淮山哪個好一些呢?山藥可以做成什麼美食呢?

一、山藥和淮山哪個好一些

淮山藥是安徽的一種山藥品種，山藥中的佳品就是鐵棍山藥了，而且在市面上買的山藥也就是鐵棍山藥，它的營養價值是非常好的，它的品種也不錯，所以想吃山藥就可以去那種超市裡面買鐵棍山藥，鐵棍山藥比其他的山藥都要好。

二、山藥可以做成什麼美食

1.蜜汁山藥

因為山藥本身的口感就是很好然後他還甜甜的叫上一些蜜汁之後就更加的好吃了，非常的適合，當成早餐來吃或者是晚餐來吃，而且它的熱量都不是很高。

2.涼拌山藥

做成涼拌山藥的話，主要用的就是那種比較粗粗的一些山藥了，也挺好吃的，口感非常的好，是脆脆的那種感覺，然後也可以根據自己的喜好加一些其他的食物，通常都會加一些大蒜，反正都挺好吃的。

3.做成湯

上藥也是可以做成湯的，像做成湯的話，通常情況下都會在裡面放一些鴨子肉或者是雞湯之類的，都是比較滋補的。或者是滋補三件套，枸杞，大棗還有桂圓，這些放在山藥裡面也是相當不錯的了，達到一個非常好的效果。

4.可以炒著吃

他也是可以炒著吃的，反正就是根據自己的喜好，像一些親愛的配菜都非常的不錯，也挺好吃的，然後調味部分就不需要那麼複雜了。

說實話，山藥真的是非常好的一種食品呢，記得之前買的時候漢斌不是很喜歡吃呢，但是他有這麼多對身體好的一些成分，所以現在也慢慢的喜歡上吃了，而且也有那麼多的吃法，所以在家裡面嘗試一下也是非常不錯的。