山藥米糕是一道製作起來還是很難的菜,但是很好吃,所以很多的人是會吃不會做,其實是很營養的一道菜,而且食材也是很營養的喲,食材想要買起來的話其實還是很簡單的所以大家要是很喜歡吃的話還是可以自己在家裡面製作起來的,簡單營養。
主料
山藥 :200輔料
蜂蜜 :適量具體步驟
沒有米粉,所以自己自制的米粉:用量杯量取150ml大米,50ml糯米,再配上少量的蛋糕發酵粉,研磨機磨碎即可
鐵山藥洗淨去皮兒切丁,然後攪拌機
攪拌成糊狀的山藥,約200ml
100ml牛奶,加適量蜂蜜,攪拌均勻
然後將牛奶蜂蜜水,米粉放入山藥糊中,攪拌均勻
攪拌後就可以裝託蒸咯。因為家裡沒有蒸鍋,所以就放在電飯煲的隔層裡,蒸米飯的同時蒸米糕!
成品!還是很鬆軟,糯糯滴~可以多些蜂蜜