準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
31分鐘紫山藥餅主要是由麵粉搭配紫山藥和不同的配料製作而成。甜點之中的紫山藥的營養物質比較多,搭配一點煉奶香甜美味,許多糕點都用這種材料, 紫山藥餅營養豐富, 紫山藥的顏色讓這道糕點製作出來外觀好看,大家可以平時按照步驟製作這道甜點。
主料
紫山藥 :
適量 輔料
麵粉 :
適量 具體步驟
紫芯番薯去皮,切成厚片,放入開水鍋中,蒸15分鐘後取出
蒸好的番薯,用勺子碾成番薯泥
取麵糰大約40克左右,團成圓型後,用手按成厚度約為7、8毫米的圓餅。或像包湯圓一樣,把紅豆沙包入,
平底鍋表面抹上一層油,把整好型的糯米餅放入,小火煎至表面微黃,翻面煎熟即可