關於紫蘇排骨的最正宗做法的知識

“紫蘇以食用嫩葉為主，可生食或做湯；紫蘇葉營養豐富，葉中含有揮發油，內含紫蘇醛，紫蘇醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白蘇烯酮等，具有特異芳香，有防腐作用。用紫蘇做菜，有提香去腥的作用，成菜更...

說到蘇式糕點，想必大家也並不陌生，蘇州人的生活十分的細膩，相當的精緻，而且他們追求活色生香中的甜美滋味，美又好看，而且還好吃。那麼你可能會發問了，蘇式糕點哪裡的正宗。一、蘇州糕點哪裡的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：2條紫蘇：適量輔料醬油：適量姜：少許蒜：少許鹽：適量糖：適量具體步驟1.排骨用鹽、糖、醬油醃2個小時。2.紫蘇取葉、切碎，姜...

“這些天真的是熱得難受，連飯也不想吃了，每回從廚房出來身上的汗象下雨一樣，難得老公還誇我“出水芙蓉”呢。（真想泡在水裡不出來了）”食材明細主料南瓜（適量）排骨（適量）紫蘇（適量）蒜頭（適量）豆豉（適...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紫蘇魚塊，這其中的魚要選的是那草魚，這種魚不難得到，可以在菜市場買得到，而且價格便宜，這種草魚在民間有太多中做法，這次我...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“肉酥爛湯清香，正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨（1500克）料酒（50克）大料（2個）雞蛋（3個）麵粉（一小勺）輔料鹽（適量）生抽（30克）桂皮（兩小片）生粉（一小勺）蔥段（適量）薑片（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：一大條斬件姜：適量蒜頭：適量豆豉：適量廚邦醬油：適量鹽：適量生粉：適量蔥花：小許輔料具體步驟1.排骨一定要買新鮮的，拒絕冰...

無錫醬排骨，這是一道男女老少，上至兒老人，下至兒童都可以吃的一道傳統的名菜。吃過無錫將排骨的人都知道，吃了一次就想吃第二次，真的有讓人上癮的感覺。它的肉質非常的酥爛，鹹甜可口，讓人久久...

“光是紫蘇就可以吃一碗飯。”食材明細主料排骨（1條）輔料紫蘇葉（一把）豆豉（適量）蒜蓉（適量）小辣椒（半個）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇蒸排骨的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、豆豉蒜...

排骨是人們生活中不可缺少的食物，芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會，還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裡內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物，它的做法也頗有講究。喜歡吃...

“數年前去蘇州，吃到了當地的爆魚面，正是由蘇式薰魚作為主要做成，回來後總是想著那個味道，正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法，果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海...

缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏...

“砂仁，是我家鄉的特產，它有開胃，養胃的功效！”食材明細主料排骨（2塊）砂仁（4～5顆）紫蘇（10張）輔料油（1匙）鹽（1匙）生粉（1.5匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇砂仁蒸排骨的做法步驟1、準備材料2、把...

“紫蘇葉最早載於南北朝時期的《名醫別錄》一書中，為歷代醫家常用藥。李時珍說：“紫蘇，近世要藥也。其葉辛，入氣分，其色紫，入血分”。紫蘇味能發表散寒、理氣等，主治感冒風寒、惡寒發熱，咳嗽氣...

蘇菜即江蘇菜，是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚為主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛，尤其是鴨肉，因此成就了像鴨血粉絲湯，鹽水鴨一類的美食，源遠流長久經不衰，成為了地方特色，下面就向...

食材明細主料黑魚骨（適量）輔料紫蘇（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燒魚骨的做法步驟1、食材:黑魚骨、紫蘇、小米椒、姜粒、...

說道無錫，大家第一個想到的一定是有“中國第三大淡水湖”美名的太湖。但今天我們要說的，卻是無錫的傳統名菜之一——無錫排骨。對於無錫排骨，大家可能不知道還有另一個名，叫三鳳橋醬骨頭，但...

冒菜作為一款四川正宗美食，具有四川美食鮮香麻辣，但是辣而不燥的獨特魅力，因此廣收大眾歡迎與喜愛，同時冒菜作為一款四川特色美食，不僅味道誘人，同時菜品眾多，價格更是實惠，不僅能夠滿足廣大消...

糖醋排骨是一道傳統的家常菜，不同的地區都有不同的製作手法；但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺，而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裡家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一...

“紫蘇，兩年前就聽說了，但北方很少，前不久去黃山，偶遇紫蘇，便帶回來5棵，精心栽培，只活了2棵，現在終於可以摘紫蘇葉吃了。紫蘇葉有一種特殊的香味，可以解表散寒、健脾益胃，也可以清熱解暑、促進食...

食材明細主料紫蘇葉（數片）輔料醃鹹梅（4粒）排骨（250克）配料鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇梅子蒸排骨的做法步驟1、紫蘇葉用冷水浸泡洗淨備用2、排骨洗...

東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是，大街小巷隨處可見，隨著國民經濟的不斷髮展，人們生活水平的不斷提高，人們對飲食需求量越來越大，口味越來越刁鑽，牛排家喻戶曉老少皆宜，一經上市就被消費者...

魚的做法很多，紅燒魚，酸菜魚，清湯燉魚，烤魚等等，人們喜歡吃原因魚的脂肪較少，也不油膩，也是做成湯汁一個大補食材，身體虛弱，哺乳期下奶，滋補的一道菜，但小孩和老人不建議常食用，尤其魚刺較多的，但薰...