山藥雞湯真是太美味了|雞和山藥可以一起煲湯嗎

煲湯是很常見的一種烹飪方式，有很多材料都可以拿來煲湯，雞湯是很常見的一種湯，在雞湯當中營養是非常豐富的，我們可以在雞湯中放入不同的食材，比如說可以在雞湯中放入香菇等，那麼雞和山藥可以一起煲湯嗎？

一、雞和山藥可以一起煲湯嗎

首先，山藥是一種營養非常豐富的食物，味道香甜軟糯，所以很多人都會喜歡吃山藥。同時，雞肉當中富含很多人聽所需要的營養物質，雞湯也是很多人平時的時候都會燒的一種食物。將雞和山藥一起煲湯，可以使雞湯當中的營養成分加倍，所以山藥和雞是可以一起燉的。

二、怎麼做山藥雞湯

1.首先我們應該買來新鮮的雞肉，然後將雞肉清洗乾淨，以後切成塊狀。將山藥的皮削去以後切成比較大的塊狀，可以準備一些生薑片和一些蔥花。

2.在高壓鍋裡面放入適量的清水，像雞肉，山藥，生薑片放入到水中，水的量可以自己控制，如果比較喜歡喝雞湯的，那麼水可以稍微多放一些，如果主要還是為了吃雞肉的，那麼水只要沒過雞肉就可以了。

3.在裡面可以放入一些芝麻油，這樣可以讓煮出來的雞湯味道更香一些，然後我們可以用高壓鍋燉20分鐘左右，在吃之前可以往雞湯裡面放入一些鹽，然後撒入之前準備好的蔥花。

4.如果準備的是老母雞，可能雞肉會比較硬，所以用高壓鍋來燉，可能很難燉爛，可以在高壓鍋燉過以後將雞肉轉移到砂鍋中，再燉兩個小時左右的樣子，這樣可以讓雞湯味道更鮮美。

雞和山藥可以一起煲湯嗎，雞和山藥一起煲湯是一個很不錯的搭配，可以在湯當中融入到雞和山藥的營養物質，同時我們在雞湯中可以放入一些適量的紅棗和枸杞，讓雞湯的營養成分更加豐富，而且也可以讓雞湯的口味變得更好。