家常天婦羅炸蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 在一小碗裡，放入香草餅乾碎末、雞蛋、水，攪拌直到充分混勻。放冰箱冷藏1至2個小時。

2. 製作蘸汁：在一個小鍋裡，將杏仁露加入太白粉，攪拌勻。再加黃糖，醋和番茄醬，攪拌勻。將混合物放在中火上加熱，不斷攪拌，直到混合物變稠，即將沸騰。從火上移開，擱一旁備用。

3. 在一個深的炸鍋裡，放入植物油，加熱至175攝氏度。將蝦放入香草餅乾混合麵糊裹上一層面漿，然後下油鍋裡炸，一次炸4至6個蝦，直到蝦呈金黃色。瀝乾油。蘸上調料趁熱吃。