關於花椒鹽的知識

“北方人的飲食口味講求濃郁，而南方人喜歡清淡。北方的很多主食也是如此，我最喜歡吃的北京麵食，一是芝麻燒餅，二是芝麻醬花捲兒，都是鹹味兒的，味道很濃郁也很香。還有一種可能很多朋友沒吃過...

“當菜或者小零食都很可的玉米粒，做法簡單，一看就會”食材明細主料玉米（半個）輔料食用油（一勺）調料青花椒鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青花椒鹽玉米粒的做法步驟1、準備好玉米和...

“這是一份遲到的試用報告，只因最近幾個月家裡事情多，“美天"發給我2012年度的獎品“格蘭仕光波爐”一直放在沒動，今天，終於啟動了，完成了一個簡易的菜式-----花椒鹽煮蝦，小試了一下這個光...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草蝦：10只蝦仁：300公克馬蹄丁：100公克豬狡肉：50公克蔥花：少許蒜末：少許辣椒末：少許砂糖：1/2小匙鹽：1/2小匙太白粉：10公克玉米粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘花捲是一種好吃又好看的食物，花捲外邊白皙，上面撒了點小蔥，小蔥綠綠的，看起來很有食慾，花捲不想包子一樣油膩，又比饅頭有味...

“顏色金黃，外焦裡軟，槐花與椒鹽的完美搭配，味道不錯哦😜”食材明細主料槐花（適量）南瓜（適量）麵粉（適量）發酵粉（適量）調料鹽（適量）低芥酸菜籽油（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛀子：15左右輔料鹽：1袋花椒：1小把乾紅辣椒：2只蔥花：少許具體步驟1.水盤內滴上幾滴油，放少許鹽，將沖洗過的蟶子泡上二小時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃蔥花椒鹽花捲，喜歡吃畫卷的人，當然不能少了這道好吃蔥花椒鹽花捲，沒有是屬於肉類，不用擔心脂肪，不僅外表加分而且它吃...

“雖然很多人說動物油不健康，但是面對美味實在情難自控。想想人生苦短，說不定哪天一個意外就去了，何苦讓自己過著修煉般的日子呢。好吧，把炸了豬油的油渣做一餐他愛的美味吧，果然我一轉身就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.草蝦：10只2.蝦仁：300公克馬蹄丁：100公克豬狡肉：50公克3.蔥花：少許蒜末：少許辣椒末：少許砂糖：1/2小匙鹽：1/2小匙太白粉：10公克...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的多層蔥花椒鹽餅是主要以麵粉為原料做成的餅，香氣撲鼻，回味無窮。無論是當作上餐桌的菜餚，還是當作日常的小零食，它...

食材明細主料中筋粉（適量）輔料蔥花（少許）花椒油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蔥花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麵糰，靜止一小時，醒發。2、醒發好的...

“比油燜大蝦還容易的鹽焗蝦，熱吃涼吃都OK~”食材明細主料鮮蝦（15只）花椒（適量）輔料醃製鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒鹽焗蝦的做法步驟1、鮮蝦用水衝淨，減去蝦鬚，用牙籤從第...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蔥花椒鹽花捲比普通的饅頭好吃多了，蔥花椒鹽的味道很香，有時不用吃菜你都會吃的津津有味，因為它有一種獨特的香味。蔥花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘多層蔥花椒鹽餅。微風習習的夏日早晨，迎著肆意揮灑的淡金色陽光，慵懶的靠在躺椅上，這時左手一杯小茶，右手一個帶有小小燙...

食材明細主料富強粉（150克）水（75克）乾酵母（2克）蔥花（適量）花椒麵（適量）食鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔥花椒鹽盤絲餅的做法步驟1、將麵粉，水，乾酵母混合，和成麵糰2、蓋上保...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：適量輔料花椒粉：適量食用油：適量鹽：適量具體步驟1.麵粉加溫水和少許油和麵。稍軟一些2.案板撒少許麵粉擀麵刷油...

食材明細主料花生米（自己看著來）輔料椒鹽（自己把握）鹽（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽花生的做法步驟1、花生米用清水洗乾淨2、放籃子裡立幹水3、熱鍋冷油把花生米倒...

“一款在北方很普通的家常麵點，有滋有味，滿滿都是家的味道。”食材明細主料麵粉（800克）水（440克）酵母（1茶匙）輔料花椒粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味椒鹽花捲的...

食材明細主料花螺（適量）輔料薑片（適量）調料花生油（適量）椒鹽粉（適量）料酒（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽花螺的做法步驟1、花螺洗淨加入開水，少許料酒焯燙後瀝水出鍋。2、少許香芹切...

“上海椒鹽花生米下酒，或是當小零嘴都是極好的！”食材明細主料蛻皮花生米（300克）椒鹽（20克）輔料辣椒段（一小把）花椒（十五粒）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽花生米的做法步驟1、...

“花椒葉，是花椒樹在春天剛抽條時，摘取的枝條尖端最最細嫩的一小段。椒葉性熱，止痛殺蟲治寒積。花椒葉包含了花椒淡淡的清香清香，既營養又美味😊”食材明細主料花椒葉（500g）輔料雞蛋（適量）澱粉...

食材明細主料花甲（適量）姜碎（5g）洋蔥碎（5g）青紅尖椒碎（5g）輔料老抽（5ml）椒鹽粉（5ml）犛油（5ml）生抽（5ml）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）椒鹽花甲的做法步驟1、先把花甲飛水煮熟，擺放好！2、將姜碎、洋蔥...

“麵食真的是在大家的餐桌上特別常見了，什麼蒸的、煎的、烙的，各式各樣的都有，而且怎麼做都特別好吃。其中蒸制面食算是比較基礎的一種做法了，以前好吃君在蒸各類麵食的時候，經常會遇到食物...

食材明細主料菜花（200克）輔料雞蛋（1個）配料椒鹽（5克）生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）香油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽菜花的做法步驟1、準備的材料。2、菜花掰開用鹽水...