![絕味的酸奶吐司怎麼做好吃又簡單]( "絕味的酸奶吐司怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
酸奶 ：
151白糖 ：
43 黃油 ：
27 高筋
麵粉 ：
270 雞蛋 ：
27 輔料
乾酵母 ：
3鹽 ：
2.5g 具體步驟
![絕味的酸奶吐司怎麼做好吃又簡單 第2張]( "絕味的酸奶吐司怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.後油法和麵至完全擴充套件階段後發酵,排氣後分成三等份.
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2.捲起排入吐司盒
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3.二次發酵到九分滿.
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4.表面刷蛋液
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5.放入預熱好的烤箱.160度,40分鐘.這是烤了十分鐘後已經上色嚴重了,所以就蓋了錫紙
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6.烤好後馬上取出脫膜放烤網上
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7.看得到組織不錯.很綿軟.
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8.可以片片撕著吃哦.
烹飪技巧
麵糰要揉到完全階段！烤箱溫度按自己掌握的調整！自制的酸奶事先調好味道！
千里飄香谷
