美味的蔥油棋格格如何做簡單又美味

蔥油拌麵的麵條要用超市買的卷裝的上海掛麵或者新鮮的細麵條。本人用頂味牌上海掛麵味道也很好，想蔥油拌麵好吃，麵條一定不能粘不能爛，水開此配方做出的蔥油汁可拌一人份麵條八次左右。我的家人特別喜歡吃，快來製作美味的蔥油棋格格。

主料

輔料

具體步驟

小蔥洗淨，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成長段；生抽與老抽混合

鍋燒熱，倒入油，小火將蔥段煎成焦黃色

再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可關火

鍋內水燒熱，下面，煮熟後撈出放入碗中

舀兩勺蔥油汁與面攪拌均勻即可

剩餘蔥油放涼後，倒入乾淨的瓶子裡密封，冷藏儲存，需要時取用。