淡奶油棋格餅乾是一道製作方法特別簡單的餅乾美食小吃,淡奶油有股淡淡的奶香味道,加入麵粉一起製作成造型為棋格狀的餅乾,製作時候棋格造型的時候可能會花點時間但對於經常做麵包類美食的朋友來說簡直是分分鐘解決呀,這款餅乾適合做零食和早餐。
主料
麵粉 :300輔料
糖 :70具體步驟
黃油軟化,麵粉過篩黃油加糖打至蓬鬆
加入煉乳和淡奶油,攪打均勻加入麵粉,攪拌均勻(其實這裡該分成兩份,我懶得洗盆,放在後面了)
之前的麵糰一半直接放入盒子,另一半加入巧克力粉揉勻也裝入盒子。盒子底下墊保鮮膜或塑料袋,方便脫模,我忘了,後來直接掰爛盒子摳出來(女漢子??)
把兩個分別壓平後放在一個盒子裡切條,中間用蛋黃液抹一下,像右邊這樣粘住
切片,入烤箱,200度烤15分鐘