可口的抹茶棋格土司是用麵包粉、雞蛋以及抹茶粉和黃油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋中含有豐富的蛋白質,不僅能夠提供足量的營養還能讓吐司的顏色更加的好看,黃油的加入則是能讓吐司的味道更加的軟糯可口。
主料
麵包粉 :270輔料
鹽 :適量具體步驟
將水蛋液放入麵包桶
對角位置放上鹽和糖
倒入麵包粉和酵母
將麵包桶放入麵包機中,開始一個揉麵程式
面揉成團以後放入軟化的黃油再開啟一個揉麵程式
麵糰揉好以後將一半的麵糰中加入抹茶粉揉勻
放入容器中發酵至2倍大
取出排氣整形
將麵糰相隔擺入土司盒中,擺放兩層
送入烤箱二發發酵至7-8分滿
蓋上土司盒,送入預熱好的烤箱中烘烤。190度中下層上下火40分鐘即可