自己做的麻辣口水雞的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿（約300g）沖洗乾淨，蔥姜適量。

2. 椒油，生抽，醋，鹽糖兌成味汁；熟碎花生，熟芝麻，小蔥末適量。

3. 鍋內放涼水（鍋要大些，水要多些沒過雞腿），下雞腿，蔥姜，料酒和少許鹽，大火燒開繼續用大火煮12分鐘。

4. 撈出雞腿，放入冰水中過涼。