自己做的麻辣火鍋如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：250
海鮮丸 ：500
蒜苗 ：適量
胡蘿蔔 ：1個

輔料

蔥 ：適量
茼蒿 ：適量
幹黃花菜 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
花椒 ：適量
乾紅辣椒 ：適量
菠菜 ：適量
乾粉皮 ：適量
鹽 ：適量
蒜瓣 ：適量
火鍋底料 ：適量

具體步驟

1.準備好蔥，姜，蒜瓣，蒜苗，洗淨切段，乾粉皮

2.五花肉洗淨切塊

3.青菜洗淨備用

4.胡蘿蔔切片和在超市買的海鮮丸子

5.泡好的黃花菜

6.國內放少許油把肉放入煸炒至變色出油

7.加入花椒爆香

8.把郫縣豆瓣和火鍋底料放入鍋內炒香後，放切好的蔥薑蒜繼續翻炒

9.然後加水

10.大火燒開煮10分鐘，把香味煮出來

11.倒進備好的火鍋內就可以了

12.擺上碗筷準備開吃了

13.把自己喜歡吃的都放進去，可以吃了

烹飪技巧

不能吃太辣的就不要在另外放辣椒了，可根據個人口味。