主料
麻辣拌料 ：1袋輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.金針菇摘洗乾淨。
2.杏鮑菇切片。
3.香菇切厚片。
4.胡蘿蔔切片。
5.臘腸切片。
6.把上面三種菌類放入沸水中焯至一下。
7.再加入土豆片和胡蘿蔔片。焯一分鐘。
8.加入甘蘭片。焯至斷生。
9.焯上面菜的時候，把臘腸用鍋煎熟備用。
10.同時準備一代麻辣拌的料。
11.把所有食材及拌料放入容器中，加入鹽。
12.加入糖。
13.加入醋。
14.加入臘腸。
15.拌勻。
16.裝入盤中即可食用。
糖和醋及麻辣拌料的用量可以根據個人的口味調整
千里飄香谷
