主料
輔料
具體步驟
1.白菜取心
2.切絲
3.放鹽醃一會兒
4.控水
5.坐鍋,放油,爆香花椒、幹辣椒
6.澆在白菜心上
7.放醋
8.放醬油
9.拌勻即可
10.裝盤
烹飪技巧
可以根據個人口味新增作料。