主料
輔料
具體步驟
1. 小黃瓜洗淨去掉頭、尾部份後,再對切成4等份的小長條狀。
2. 再將作法1的小長條狀的小黃瓜,斜切成約2公分大小的斜段狀備用。
3. 取一容器,放入作法2的小黃瓜段,接著再放入韓式辣醬、蒜泥、鹽、果糖一起混拌均勻,最後放入香油拌勻後,放入冰箱冷藏醃漬2小時即可。