特色好吃的豇豆肉包如何做簡單又美味

今天主要是和小夥伴們介紹一道肉包子的做法，我們平時吃的肉包子都是豬肉餡，韭菜餡，自己家吃的時候還會加一些包菜之類的，今天主要是放入豇豆，豇豆一年四季都有，而且口感也非常好吃，在夏季的時候尤為的多，那今天就是給大家介紹這特色好吃的豇豆肉包。

主料

輔料

具體步驟

1.自發粉加溫水和麵，醒發半小時

2.豬肉剁成陷，放入蔥花，油、醬油，攪拌均勻

3.豇豆洗淨，放入沸水中

4.變色變軟後撈出過涼水

5.把豇豆切碎

6.豇豆放入肉餡中，放鹽、油、香油、拌勻

7.面發好後，製作面劑子

8.面劑擀成中間厚，四周薄的麵皮

9.裝入餡料，擰成包子

10.包子都做好後，再醒發20分鐘，上鍋蒸10分鐘

烹飪技巧

包子蒸好後，不要急於開蓋，燜2分鐘再開