主料
玉米麵 :150輔料
白糖 :適量具體步驟
1.準備材料。
2.紅薯洗淨去皮切片。
3.趁熱壓成紅薯泥。
4.玉米麵加入白糖,拌勻。
5.加入紅薯泥,抓勻。
6.接著到入純牛奶。
7.揉成麵糰,靜置15分鐘。
8.再把麵糰搓成長條,用刀一一切成等大的劑子。
9.取小塊麵糰於手中,搓成長圓形,再用大拇指戳一個洞。
10.這就是傳說中“有心眼”的窩窩頭O(∩_∩)O哈。
11.做好的窩窩頭蒸20分鐘就ok啦。
注意1:加純牛奶的時候記得不要一口氣倒完,要循序漸進的新增;2:窩窩頭戳洞以後容易有小開裂,只需要輕輕整下形就沒問題了。