營養美食之窩窩頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.小蘇打用熱水融解，

2.加入玉米麵粉和黃豆麵粉，

3.?用筷子攪拌至無干粉狀，

4.用手揉勻成團，

5.捏成窩頭，入蒸鍋，

6.大火蒸15分鐘，

7.香香的窩頭已經蒸好了。

烹飪技巧

1、和麵用的熱水，就是摸上去稍微有些燙手就行，溫度大約在50-60度；2、和好的面，無需醒，直接整形上鍋即可；3、大火蒸15分鐘，或中火蒸20分鐘都行。