槐樹花的吃法|槐樹花你吃過嗎

槐樹在每年的四五月份會開花，香氣撲鼻很多人都很喜歡，而且花束的花可以食用，許多人都很喜歡，那麼大家都知道槐樹花怎麼吃嗎，槐樹花的吃法很多，今天小編挑選了幾種比較受歡迎的吃法分享給大家，希望大家都能做出好吃的槐樹花菜餚。

槐樹花的吃法

一、槐樹花的吃法之簡單吃法

1、洗淨後用開水燙一下，與麵粉、雞蛋攪均掛糊，然後油煎，加少量水燒開即可。

2、洗淨後，拌上面粉蒸，蒸熟以後用鹽、香油、蔥、蒜等拌勻調味。

二、槐樹花的吃法之大黃槐花蜜飲

原料：生大黃 4克 槐花 30克 蜂蜜 15克 綠茶 2克 

製法：先將生大黃揀雜，洗淨，晾乾或晒乾，切成片，放入砂鍋，加水適量，煎煮5分鐘，去渣，留汁，待用。鍋中加槐花、茶葉，加清水適量，煮沸，倒入生大黃煎汁，離火，稍涼，趁溫熱時，調拌入蜂蜜即成。

功效;清熱涼血。本食療方適用於大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅，以及癌術後便血等症。

三、槐樹花的吃法之馬齒莧槐花粥

原料；鮮馬齒莧 100克 槐花 30克 粳米 100克 紅糖 20克

製法;先將鮮馬齒莧揀雜，洗淨，入沸水鍋中焯軟，撈出，碼齊，切成碎末，備用。將槐花揀雜，洗淨，晾乾或晒乾，研成極細末，待用。粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥將成時，兌入槐花細末，並加入馬齒莧碎末及紅糖，再用小火煨煮至沸，即成。

功效；清熱解毒，涼血止血。本食療方適用於大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅症。

四、槐樹花的吃法之地榆槐花蜜飲

原料;地榆 60克 槐花 30克 蜂蜜 30克

製法:先將挖取的地榆洗淨，也可從中藥店購買，揀雜，切成片，放入砂鍋加水適量，煎煮2次，每次40分鐘，合併2次濃煎液，回入砂鍋加入槐花，視需要可酌加清水，大火再煎煮10分鐘，用潔淨紗布過濾，去渣，收取濾汁放入容器，待其溫熱時，兌入蜂蜜，拌和均勻即成。

功效；清熱涼血，抗癌止血。本食療方適用於宮頸癌陰道出血等症。

五、槐花的功效

1、清熱解毒

槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。

2、治療痔瘡

五代時期的中藥學著作《日華子本草》記載槐花可以治五痔。

3、緩解咽炎

明代藥學著作《本草綱目》中記載把槐花炒香頻嚼，治失音及喉痺。這裡說的喉痺就是西醫說的急、慢性咽炎。

4、清肝火

因為清代藥學著作《醫林纂要》中記載槐花有洩肺逆，瀉心火，清肝火，堅腎水的功效。

5、驅蟲

此外，清代藥學著作《本草求原》中還記載槐花能殺蛔蟲，所以有蛔蟲的患者也可以多吃一些。

聽了小編的介紹，您是否對於槐樹花的吃法有了更多的瞭解呢，原來槐樹花還有這麼多的吃法啊。槐樹花不僅味道好，而且有很多功效，相信通過以上的文章您也已經瞭解到了。如果您已經學會了，不妨在今後的餐桌上，多給家人烹製一些槐樹花的美食啊。