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蒸槐花如何做簡單又美味|五月槐花香

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.63K
五月槐花香-蒸槐花怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

槐花 :1大碗
麵粉1小碗

輔料

鹽 :2勺
蒜瓣 :3個
辣椒油 :1勺
雞精 :1茶匙
香油 :1茶匙

具體步驟

1. 準備好材料。

2. 槐花清洗乾淨。

3. 撒上面粉。

4. 拌均勻,使槐花每個都能拌上面粉。

5. 上鍋大火蒸20分鐘。

6. 趁熱把槐花散開,蒜加辣椒油,加鹽放入蒜臼搗成泥,加入水,香油,雞精混合均勻澆在槐花裡拌勻。

烹飪技巧

槐花又名洋槐:味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效,在這到來的初夏是最合適不過的食物了。