“灰樹花也叫舞茸,氨基酸十分豐富,還含有豐富的蛋白質,碳水化合物、鎂、硒。加上新鮮小鮑魚一起煲雞湯,湯味鮮美又豐富。”
1、準備好材料
2、溫水,加3片薑片,放入灰樹花浸泡
3、腸已經去掉了,只需把小鮑魚肉殼分離,用小刷子刷乾淨周邊黑色的東西,再清洗乾淨
4、加水加薑片,把雞肉焯水,衝去浮沫
5、泡好的灰樹花撕小片,用水沖洗幾次
6、所有材料放鍋中,加水1600ml,燒開後煲1.5小時
7、最後加鹽調味就可以喝了