饅頭怎樣做才好吃|開小型饅頭廠需要的裝置有哪些

提起饅頭，想必大家都是相當熟悉了。尤其是在我們東北，饅頭更是明星食物，幾乎每天都要吃。因為吃饅頭的人比較多，所以饅頭店的生意也是相當可觀了。那麼，開小型饅頭廠需要的裝置有哪些呢，感興趣的小夥伴一起和小編看看吧。

一、開小型饅頭廠需要的裝置有哪些

在開饅頭廠之前需要選好地址，然後在進行投資購買裝置。現在小型饅頭廠常用的裝置主要有和麵機器、醒面箱、蒸箱以及壓面機，當然這些都是主要的大件。其他小件可以酌情購買。現在的饅頭種類很多，而不再是侷限於白麵饅頭了。好多雜糧饅頭不僅吃起來口感好而且非常有營養，所以深受廣大消費者喜愛。常見的玉米麵饅頭、蕎麥麵饅頭以及四和麵饅頭等等。

二、饅頭的做法推薦

1.黑米麵饅頭

需要的材料：麵粉、白糖、酵母、黑米麵、溫水

製作方法

(1)取一個盆加入黑米麵和白麵攪拌均勻。

(2)酵母放入碗中加入溫水攪拌至融化。

(3)把酵母水倒入麵粉中，一邊倒入一邊攪拌麵粉。

(4)把盆中的麵粉揉成光滑的麵糰並蓋上蓋子放置一旁醒發一會。

(5)當盆中的麵糰變大，揉勻以後再次醒發二十分鐘。

(6)把醒發好的麵糰揉成長條狀，並用刀切成大小一樣的面劑子。

(7)把面劑子肉圓，輕輕壓一下，變成饅頭。

(8)取一個蒸鍋放入清水並加熱。

(9)把饅頭放入蒸鍋中，大火蒸二十分鐘左右關火即可。

2.苦瓜炒饅頭丁

需要的材料：苦瓜、饅頭、雞蛋、胡蘿蔔、食用油、食用鹽、大蔥

製作方法

(1)饅頭切丁待用、雞蛋打入碗中攪散待用。

(2)胡蘿蔔洗淨去皮切成丁待用，苦瓜洗淨去瓤切成丁待用。

(3)把切好的饅頭丁放入大碗中，再把雞蛋液放入碗中攪拌均勻。

(4)取一口鍋放入食用油，加入饅頭丁煎炸一會，待饅頭呈金黃色撈出待用。

(5)另起鍋，鍋中加入食用油燒熱把胡蘿蔔丁放入鍋中翻炒。

(6)鍋中放入苦瓜繼續翻炒，再加入饅頭丁翻炒幾下。

(7)大蔥洗淨切成蔥花撒在鍋裡，再加入食用鹽翻炒均勻出鍋即可。

開小型饅頭廠需要的裝置有哪些，相信通過上文的介紹您一定知道答案了。饅頭是我們老百姓生活中常見的食物，所以深受人們的喜愛。尤其是新新出爐的饅頭熱氣騰騰的讓人看著就充滿了食慾。咬上一口鬆鬆軟軟的，非常好吃，喜歡吃饅頭的小夥伴快來試試吧。