-
發表於:2021-03-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘德莫利燉鯉魚是鯉魚做成的一款美食,鯉魚是魚類中營養比較豐富的美食,所以比較好吃,多吃對於身體健康比較好,大家都愛吃的...
-
發表於:2020-04-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘以前高中時代,最潮流的吃飯,就是晚上出去吃一頓德莫利燉鯉魚,不豪華,不奢侈,就是安安靜靜的吃一頓這個,以前我們的小店也是...
-
發表於:2020-09-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鯉魚富含蛋白質和碳水化合物還有各種人體所需的氨基酸,一道製作方法非常簡單快捷容易操作的美食小吃德莫利燉鯉魚深受...
-
發表於:2024-01-11
“🐟是對身體很需要的東西”食材明細主料鯉魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉鯉魚的做法步驟1、準備好鯉魚、蔥,姜,蒜,大醬,八角,辣椒絲2...
-
發表於:2020-05-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘德莫利燉魚是一道帶有東北特色的菜品,它主要有鯉魚和豆腐製作而成。鯉魚含有豐富的礦物質和微量元素,能夠滿足人體營養...
-
發表於:2020-05-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘香濃美味的德莫利燉魚是一道傳統家常菜,這道菜光看它外表菜色就有種忍不住想吃的衝動,聞著味很香,吃起來那個味道好得不...
-
發表於:2024-03-01
“這兩天吃魚有些上癮。非常想吃灶臺魚。魚湯泡飯吃那叫一個香啊~~~。。昨天又做了得莫利燉魚。。。我是東北人,松花江邊長大。。從小就喜歡吃魚。。。外婆做的鯰魚燉茄子,,鯽魚燉豆腐,,狗...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料鯉魚(二斤)輔料醬油(少許)白醋(少許)蠔油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉鯉魚的做法步驟1、準備材料,食材二斤鯉魚,蔥,醬條,蒜,花椒,大料。2、準備好圖片的這些佐料3...
-
發表於:2020-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮鯉魚:一條輔料白菜葉:適量香菜:適量幹辣椒:適量花椒:適量蔥:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量醬油:適量豆腐:適量寬粉:適量白菜:適...
-
發表於:2020-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料活魚一條:適量輔料油:適量具體步驟1.把魚收拾好後,從中間分開後備用。2.在鍋中倒入40克油燒熱後放入蔥絲、薑絲、幹辣椒...
-
發表於:2024-01-11
“這不能算是東北名菜,但是絕對算是黑龍江名菜了。得莫利是黑龍江的一個偏遠村莊,居民世代都以打魚為生。他們做魚的方法十分特別:把新鮮的魚宰殺後醃製一段時間,然後放入豆腐、白菜、粉條...
-
發表於:2018-09-27
得莫利燉魚,乍一聽像是一道高大上的西式菜,其實它是源自東北松花江一帶的東北經典燉菜之一。得莫利則是從俄羅斯語翻譯過來的。這道菜裡有魚有豆腐,含有豐富的蛋白質,加上粉條的組合,給這道...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料活鯉魚(一條)輔料豆腐(400g)粉條(100g)香菜(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豬油(適量)豆油(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)米醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)花椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小...
-
發表於:2018-05-23
魚的做法多樣,燉魚,就是其中一種知名的做法,而得莫利燉魚又是非常出名的一道菜。魚的肉質鮮嫩,這也是我們愛吃魚的最主要的原因,燉魚更是強調這一點,魚肉燉老了也就不好吃了,所以,今天給大家講...
-
發表於:2024-01-11
“得莫利燉魚是東北特色菜,已有一百多年的歷史,“得莫利”一詞是俄羅斯語的音譯,是黑龍江省方正縣伊漢通鄉的得莫利村。由於這個村北靠松花江,這裡的村民主要靠打魚來維持生計,得莫利燉魚是...
-
發表於:2024-02-24
“看老媽做過。從小吃到大的經典口味呢!”食材明細主料鯉魚(1/2)輔料豬肥肉(適量(或者豬油))蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒(四五個)花椒(十粒)油(適量)鹽(適量)醬油(兩勺)醋(三勺)料酒(兩瓶蓋)糖(一勺)鹹鮮(口味)...
-
發表於:2019-12-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚,三道鱗,鯽魚都行:三斤左右豆腐:一塊粉條:適量白菜:適量香菜:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量大料:適量鹽:適量具...
-
發表於:2018-05-12
魚肉對我們來說是生活中必不可少的,下面小編為大家推薦一道獨特的地方風味美食的肉菜-得莫利燉魚。紅辣椒,綠香菜,白豆腐,顏色搭配豐富,看了就讓人食慾大開,魚肉鮮香,豆腐軟嫩,讓你忍不住多吃...
-
發表於:2024-01-05
“最簡單的鯉魚吃法,酸甜口(喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒),因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯,所以加了點豆腐,和娃娃菜!魚湯泡飯,管飽!魚頭魚尾都切掉不用-_-||(沒人吃)賣相不好,湊合著看吧...
-
發表於:2021-02-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘得莫利燉魚,是一道地地道道的東北美食之一。豪放又美味的得莫利燉魚有著它獨特的典故而顯得更有韻味,也體現出東北菜燉...
-
發表於:2019-12-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮鯉魚:一條大豆腐:適量寬粉:適量白菜葉:適量輔料幹辣椒:適量香菜:適量料酒:適量醬油:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.將魚收...
-
發表於:2024-02-24
““得莫利”一詞是滿語“渡口”的音譯,這道菜的原產地哈爾濱郊區方正縣漢通鄉得莫利村(伊漢通,為滿族“老牛島”的音譯),已有一百多年的歷史。自上次從央視的《天天飲食》看過李鐵剛師傅做...
-
發表於:2024-01-08
“東北特色菜得莫利燉魚,已有百多年的歷史,源自黑龍江省方正縣伊漢通鄉得莫利村,這道菜的主料是活魚,可以是鯉魚、草魚、青魚、鯽魚,也可以是鯰魚,嘎牙子,特點是新鮮活魚與滷水豆腐、五花肉、...
-
發表於:2024-01-07
“鯉魚有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。我家特別愛吃鯉魚...
-
發表於:2020-08-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘德莫利燉魚是以鯉魚和蔬菜為主要食材製作而成的一道美食,製作起來沒有過多的食材和步驟,十分簡單,我在家做的時候喜歡選...