饅頭可應該是我們平常生活中最常見的一種主食了，它是我國傳統麵食之一，我們在從小都在吃，但是隨著現在生活的豐富和人們對沒事的追求，饅頭也被賦予了很多新的吃法和各種花樣的做法，但小編最喜歡的還是傳統的大饅頭剛出鍋時候的那個味道，那個，怎麼吃饅頭才最好吃，饅頭配什麼菜好吃呢?
饅頭配什麼菜好吃呢
其實有很多吃法都很適合就著饅頭吃，但小編這裡給大家一些推薦，希望大家可以借鑑。
1.適合搭配饅頭的湯
各種煲湯和清淡的湯或是日韓的味增湯，大醬湯適合搭配米飯，米香和湯的鮮美會同時發揮出來，配饅頭則顯得有些清湯寡水。玉米排骨湯，魚頭豆腐湯，香菇烏雞湯，紫菜蝦皮湯，西紅柿雞蛋湯，絲瓜白蝦湯，海帶味增湯，辣白菜豆腐湯，都是適合搭配米飯的湯。而稍微濃稠一些的，如粥，疙瘩湯，酸辣湯，胡辣湯，西式濃湯都是饅頭的絕配，饅頭吸飽濃稠的湯汁，緩解了口腔的乾燥，是一種熱量流的快感。想想這些濃稠的湯，比如粥配米飯，怪怪的吧。小米粥，綠豆粥，黑米粥，西紅柿雞蛋疙瘩湯，家常酸辣湯，奶油蘑菇湯，羅宋湯都是饅頭的絕配。
2.適合搭配饅頭的素菜
饅頭特別適合搭配重油的素菜和涼拌菜，素炒的蔬菜則不太適合，素炒的蔬菜本身味道就清淡，饅頭和米飯不一樣，一定要搭配重口味的菜比較好吃，紅薯，南瓜，山藥，板栗，土豆這些口感比較面的蔬菜需要做的入口即化，湯汁香濃，口感才不會相沖。如紅燒豆腐，油燜茄子，紅燒蘿蔔，油燜青椒，涼拌三絲，醬菜都是適合搭配饅頭的素菜。
3.適合搭配饅頭的葷菜
基本上，所有素菜和米飯百搭，都能互相突出各自的風味，包括素炒的綠葉菜，和米飯都是百搭的，但要注意一個雷區，涼拌菜和米飯並不是特別搭。肉沫茄子，蝦仁豆腐，西紅柿炒雞蛋，松仁玉米這些重油重色的素菜尤其適合搭配米飯，控制不好量的話，兩三碗米飯是很容易下肚的。饅頭需要吸飽肉菜的湯汁和脂肪才香，所以不建議搭配海鮮類菜餚和炒肉菜，除非你把炒肉菜味道做的重些，不然口腔裡容易幹，膩。最好是搭配有湯汁的燉菜類。紅燒肉，豆角燉排骨，小雞燉蘑菇，紅燒牛肉，蘿蔔燉羊肉等等都是饅頭的絕配。
在現在這個時代大家都很忙碌，很多人都是去超市買了速凍饅頭回家吃，但是生活還是需要好好經營的，好好的吃一頓飯是一件很幸福的事，希望下班回家的你可以參考小編給你的這些搭配建議，將清清淡淡的饅頭也能吃出新的味道，那會不會讓你覺得更加幸福呢，那麼你對饅頭配什麼菜好吃還有沒有什麼更好的建議呢?
千里飄香谷
