關於簡易版雙茄燴的知識

食材明細主料紫茄子（1根）番茄（1個）輔料大蒜（2瓣）鹽（3g）色拉油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙茄燴的做法步驟1、準備所需食材2、茄子切滾刀，備用3、番茄茄塊，備用4、鍋裡置油（比平時炒菜...

“燴勺面一定要回勺，就是煮好面還要再加入鍋烹飪；這個熱度意思就是要趁熱吃，才夠味；面碼自然是面裡的料了，沒有什麼豆芽、豆腐皮之類的配料，有的只是蔥花和骨湯，正宗的燴勺面，那蔥花超好吃，連我...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯：一個小的馬鈴薯：一個輔料綿白糖：兩勺芝士粉：一勺具體步驟1.將紅薯和馬鈴薯蒸軟去皮將碾製成泥；2.加兩勺綿白糖和一勺...

“西葫蘆原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分佈。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）豬肉餡（適量）油菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燴雙圓的做法步驟1、主要原料。2、油菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒙牛牛奶：適量輔料白砂糖：適量具體步驟1.第一步先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然後再倒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘一個人在家裡面吃點什麼呢？弄太多了一個人又吃不完，炒點蛋炒飯，太單調了。冰箱裡有茄子、番茄以及雞蛋，那就炒個好吃的雙...

食材明細主料番茄（1個）洋蔥（半個）火腿腸（1根）意粉（1人份）輔料蒜末（適量）鹽（適量）芝麻醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）簡易版番茄意粉的做法步驟1、準備做醬料2、番茄切小塊3、洋蔥火腿腸切...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料西紅柿：一個茄子：一個輔料番茄醬：適量鹽：少許橄欖油：少許具體步驟1.茄子洗淨，切成短條狀放入盤子，上面撒一點點鹽，靜置一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常番茄燴雙菇味道相當不錯，營養價值也很高。番茄有著美容養顏，排毒、防癌、健腦等多種功效。十分簡單的家常下酒菜，簡...

“家裡沒有番茄醬了，孩子想吃，外面太冷不想出門，好在有番茄，簡單做一次吧。味道還行”食材明細主料西紅柿（一個）輔料油（適量）鹽（一小勺）冰糖（5粒）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制番茄醬的做...

“正宗雙皮奶的做法非常地考究，一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱，但不能開，否則會破壞奶質結構，致使不易結皮，蛋白，攪拌均勻，把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中，使原來的奶皮浮起，放到火上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：50茄子：125輔料鹽：適量油：適量姜：適量蔥：適量具體步驟1.洗淨茄子和番茄備用2.將茄子切塊3.將番茄切片4.熱鍋冷油，...

“此菜的味道獨特，非常開胃。”食材明細主料茄子（1條）蕃茄（1個）腩肉（適量）輔料蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燴雙茄的做法步驟1、茄子蕃茄分別切粒，腩肉剁碎。2、茄子用鹽醃至變...

食材明細主料茄子（兩個）蕃茄（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（兩小瓣）蔥葉末（適量）花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（少許）白糖（少許）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙茄燴的做法步驟1、食材擇洗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：100茄子：400輔料油：適量生抽：適量鹽：適量白糖：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.茄子、番茄分別洗淨切成丁，蔥、姜切碎2....

“魚肉和蝦肉的鮮美結合，肉質細嫩，再加入番茄醬的融合，軟嫩的口感特別適合小孩和老人食用”食材明細主料蝦（適量）魚（適量）輔料西紅柿（適量）亨氏番茄醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：250雞翅根：300輔料料酒：2湯匙耗油：1湯匙冰糖：1塊鹽：2小勺紅燒醬油：3湯匙香葉：2片八角：2個花椒：30粒大蔥：4段味達美醬油...

“亂搞出來的！燴出來好吃點！”食材明細主料乾紅辣椒（1個）輔料姜米（適量）蒜米（適量）澱粉（適量）蔥節（適量）配料鹽（適量）味精（適量）紅油（適量）其他（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燴雙丁的做法步驟1、放入少量...

食材明細主料雞蛋清（2個）牛奶（125-150ml）輔料代糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版雙皮奶的做法步驟1、準備食材，代糖忘了拍進去。2、兩隻蛋，蛋清蛋黃分離，只取蛋清，蛋黃拿去炒菜。3...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄子是我最喜歡的蔬菜了，它有很多種吃法，可以蒸著吃，炒著吃，燜著吃，還可以烤著吃。而且營養很豐富。雙茄燴飯，利用軟軟的圓...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一種視覺和味覺的雙重享受，濃郁誘人的香氣，晶瑩透著清香的白米飯和富含維生素的茄子，西紅柿一道烹飪，色澤豐富多彩，讓...

食材明細主料茄子（一個）細幹腸（兩根）輔料大蔥（一段）姜（三片）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮2、打成菱形塊3、裝入較大的容器中撒入麵粉4、讓面...

食材明細主料雞腿（2只）雞蛋（1個）麵粉（100克）麵包糠（100克）輔料排骨醬（2大勺）料酒（2大勺）姜粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（1小勺）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易版茄汁雞排的做法步驟1、雞...

“番茄我們這裡俗稱西紅柿。西紅柿既可以生食，也可以入菜入湯。用西紅柿與香菇、杏鮑菇燴在一起，味道相當不錯，營養價值也很高。菜品有著美容養顏，排毒、防癌、健腦等多種功效。”食材明細...