翡翠白玉黃金湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1.豆腐切約1cm小塊，火腿切豆腐塊的二分之一。小蔥切蔥花，一個雞蛋打散。

2. 2.鍋中倒上適量油燒約七成熱放入豆腐塊略微翻炒後加沒過豆腐的水燒開加鹽（早加入味），再倒入火腿腸煮約一分鐘倒入蛋液後立即關火再撒入蔥花。