主料
輔料
具體步驟
1. 選取多點肥肉 的豬肉
2. 剁碎 儘量切小塊
3. 梅菜也切小塊 ,然後混著豬肉一起剁。剁碎混好後加上兩勺鹽繼續混著剁
4. 馬蹄也儘可能切碎 我家弄了半斤 好多好多 這裡只是一點
5. 加醬油 在步驟三的時候加了兩勺鹽 所以醬油不用加太多~強調顏色好看而已
6. 加生粉 我家是用手抓了一大把 其實如果加多點肉就厚實點 但是也別太多~
7. 成型 拿去蒸20分鐘~
烹飪技巧
豬肉一定要多點肥的不要怕膩這樣做出來才好吃。馬蹄多一點沒關係吃起來夠清甜