用泡沫箱儲存,可以減緩梅菜扣肉餅溫度散失,使其保持溫熱。儲存時,梅菜扣肉餅需要用食品袋裝好,防止空氣中的灰塵和細菌介入。梅菜扣肉餅儲存時間不宜過長,常溫下最多儲存一天時間,隔夜儲存時,要將梅菜扣肉餅放入冰箱冷藏儲存,防止其變質變味。