家常菜梅菜蒸豬肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉洗乾淨。

2.放入攪肉機打成肉末。

3.我用的是包裝梅菜。

4.梅菜洗乾淨（洗多幾次，不用那麼鹹）。

5.洗乾淨後切細。

6.切細的梅菜加入到豬肉末裡，加入油、白糖、生粉、葫椒粉和麻油混合均勻。

7.放入蒸碟，抺均勻。

8.煮飯的時候在電飯煲架上蒸架，將梅菜豬肉放蒸架上蒸熟即可。

烹飪技巧

梅菜本身是比較鹹的，我沒有事先浸泡去鹹，所以沒有加鹽。