好吃的香菜牛皮,主要的食材就是牛皮和香菜啦,牛皮真的有很多膠原蛋白啊,特別適合女孩子呢,而且牛皮非常的有嚼勁,香菜香噴噴的味道也是更加誘人,這個做起來真的很簡單,只需要10分鐘就可以完成,自己在家做一點都不會費力,是一個美食好選擇。
主料
輔料
具體步驟
買回來的牛皮泡洗乾淨
配料都切碎備用
牛皮放姜,八角,草果,香葉燉一個小時
把所有切好的調料放油鍋爆香
放燉好的牛皮一起炒
放適量生抽,醬油上色,放蒜苗,蔥香菜,鹽,和勻,起鍋
烹飪技巧
牛皮要燉久一點,口感會軟中帶翠,又有嚼勁,還有超多膠原蛋白