東北風味排骨大豐收如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

排骨大豐收是一道很喜慶的東北菜，在過年過節都會被端出來，他的分量很足，口感也鮮美，食材也豐富，深受眾人的喜愛，讓人看見這道菜餚，就像大口吃肉，大碗吃飯的衝動，東南看見他美麗的色澤是，你的胃口就打開了，這麼多的理由，是不是覺得它很適合聚餐的時候做呀，真是一道大菜哦。

主料

排骨 ：200
豆角 ：250
玉米 ：150
土豆 ：200

輔料

鹽 ：2
醬油 ：5
料酒 ：少量
白糖 ：少量
八角 ：2
大蔥 ：少量
姜 ：少量
雞精 ：少量

具體步驟

排骨涼水下鍋，煮沸去血水，撈出待用。

加入少許白砂糖

待湯下三分之一的時候，放土豆，如果土豆放過早，就會燉成泥狀，湯汁快收乾的時候關火。我用的是海鮮醬油所以沒再放雞精，如果放的話出鍋前放就可以了。