準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
排骨 :
半斤 土豆 :
2個 南瓜 :
半個 輔料
鹽,
醬油,糖 :
適量蔥姜 :
適量八角,桂皮 :
適量 具體步驟
1. 排骨用水焯,不要焯太久,用涼水洗去沬沬
2. 南瓜切半,去籽
3. 土豆南瓜切小塊待用
4. 熱鍋,熱油先炒排骨,炒至變色後加水,放入土豆南瓜,放入幹辣椒,桂皮,八椒,鹽,醬油適量。加入蔥,姜適量。最後東北菜特色:燉。
5. 小火燉十分鐘左右,到土豆南瓜都變面。然後大火收湯okay!開動!
烹飪技巧
糖可以提鮮哦,少放一丟丟就可以了~~