準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鯽魚 :
1公斤左右 墨魚 :
500 金針菇 :
300 輔料
香菜 :
50 大蔥 :
100生薑 :
50 花椒 :
20大
辣子皮 :
適量朝天椒 :
適量 大蒜 :
100 具體步驟
1.1,先將魚塊用料酒生薑大蒜蔥花椒朝天椒醃製1小時2,大蒜切片生薑切絲蔥切片,再加入花椒大辣子皮切絲朝天椒切段,成入小碗裡3,油溫起來倒入剛配好的材料,不停的翻炒,待炒出香味加入開水~4,將墨切片
2.2墨魚切片開水中煮上5分鐘3倒入墨魚,魚塊,頓入20分鐘時加入鹽,雞精
3.4,20分鐘過後把洗好的金針菇加入在頓10分鐘左右就可出鍋,5,成入盆中時再加入香菜芝麻