聞食香辣香辣雞脯肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香辣雞脯肉對於喜歡吃辣的人來說 是一道辣味濃密的菜品，雞脯肉用辣椒來烹飪對於炒菜的你會讓鼻子的嗅覺越發的靈敏，辣椒和雞脯肉的搭配不僅會讓口裡的味道深受辣椒的吸引，雞脯肉的嚼勁使之讓這道菜在美味的基礎上感受到辣椒和雞肉的別樣風味很迷媚。

主料

雞脯肉 ：1個
辣椒 ：2個
花生米 ：適量

輔料

幹辣椒 ：5個
生薑 ：4片
蔥 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：1勺
嫩肉或生粉 ：適量
油 ：適量
蒜瓣 ：2個

具體步驟

1.將雞脯肉洗乾淨切丁，瀝乾水分放入碗中備用。

2.雞蛋打散備用

3.熱油鍋中倒入番茄煸炒出汁

4.加入筍乾和適量清水煮沸

5.倒油加入辣椒、幹辣椒、蒜和花生米爆香，在加入醃製好的雞肉爆炒，炒熟後裝盤撒入蔥花即可。