關於辣子雞塊：讓你食指大動的知識

“春節吃油膩了，燒一道美味可口的辣子雞塊，開胃又下飯～”食材明細主料湘黃雞（一隻）紅菜椒（一個）青蒜苗（適量）輔料生薑片（適量）大蒜瓣（適量）郫縣豆瓣（兩勺）冰糖（適量）生抽（適量）料酒（少許）微辣（口味）燒（工藝）一小...

這是一道開胃下飯的辣白菜炒五花肉。辣白菜源自韓國，可以出去買現成的，也可以自己製作。他獨特的酸辣口味兒深受人們喜愛。用辣白菜來炒肉時，肉中的香味兒混合著辣白菜的香辣味兒，聞一聞就...

“立秋切秋膘，今天就做個紅燒辣子雞塊。”食材明細主料大雞腿（2個）輔料大蔥（一根）大蒜（5粒）生薑（一塊）調料紅辣椒（30粒）花椒（30粒）八角（4個）老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（2勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）熟芝麻（適量...

“今天突然非常想吃兩條腿跑的東東，於是到菜場轉了一圈，現在已經沒有活禽買了，只能買了只冰凍的童子雞，再買了大把的辣椒，屁顛屁顛的回家了。由於俺是喜歡啃骨頭的，所以我用的不是純雞胸肉，而...

食材明細主料三文魚骨（適量）荷豆（適量）輔料洋蔥（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎三文魚骨的做法步驟1、三文魚骨剁成小塊用少許鹽、十三香醃約半小時以上（我醃了一夜讓它更加入味）...

進入夏季美好的事物實在是太多啦!在這裡我們除了好看的小裙子之外最讓人期待的就是猶如雨後春筍出現的各類地攤美食小吃拉!那麼集美們肯定就會和小編一樣問了地攤美食小吃有哪些呢?小...

五香魚怎麼做?告訴大家一般人都不知道的絕密小訣竅!天啦嚕!原來五香魚這麼做是最好吃的!五香魚的最大關鍵之一就是!魚要白鰱魚而且還要是活的新鮮的白鰱魚，這道菜才好吃。美味的魚肉的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料鴨脖子：適量輔料幹辣椒：適量花椒：適量三萘：適量八角：適量草果：適量回香：適量香葉：適量桂皮：適量生抽：適量老抽：適量鹽：適量糖...

雞胗是雞的胃臟部分，有的地方也叫雞嗉子，雖然是用來消化食物的但是雞胗有一定的營養價值，富含維生素，雞胗的做法多樣，既可以烤著吃，也可以炒菜，青椒炒雞胗可以算是雞胗做菜中的經典做法，老少皆...

“家常小炒雞。”食材明細主料小公雞（半隻）輔料土豆（1個）青椒（1個）調料鹽（適量）花椒（適量）八角（1個）姜蒜（適量）白糖（適量）料酒（少許）味精（少許）生抽（適量）老抽（少許）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

提起臘味飯，就讓我口水直流，一碗香噴噴的米飯彷彿出現在了我的眼前。今天做的這鍋臘味煲仔飯，用的是兩種米，混合不同的米才能做到米飯香濃，米飯決定口感，而臘腸決定了味道，米飯吸收了臘腸獨特...

田雞又叫牛蛙，是一種大型食用蛙，因為它的肉質細嫩就像雞肉的質感一樣，因而獲得了田雞的稱號，田雞的肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富，富含豐富的蛋白質、鈣、磷等微量元素、糖類、水分以及少量...

“看到麻辣自然能想到這又是一道川味菜餚，這道麻辣雞的調味料和麻辣魚也很相似，不過因為食材的不同菜餚呈現的口味也完全不同。如果說魚肉更多的是被麻辣味侵入而承載麻辣口味的話，雞肉則...

“這款美味的帕瑪森雞塊不需油炸一樣美味可口，外酥裡嫩的口感實在是讓人難以抗拒。和你最愛的蘸醬一起就能在餐桌上贏得家人，尤其是孩子的好評。”食材明細主料雞胸肉（900克）麵包粉（120克）紅...

“每次做辣子雞時老公都說菜少，要加蔬菜，今天另加了土豆和菜花，感覺真不錯。麻、辣、香俱全。推薦去做吧！”食材明細主料菜花（幾朵）芹菜（適量）洋蔥（半個）雞腿（2個）土豆（半個）輔料花椒（適量）辣椒（適量）麻...

食材明細主料雞（半隻）輔料乾紅辣椒（適量）洋蔥（適量）新蒜頭（適量）姜（適量）香蔥（適量）花椒（適量）小茴香（適量）配料黑胡椒粒（適量）金蘭醬油（適量）料酒（適量）李錦記蒸魚豉油（適量）香醋（適量）鹽（適量）麻辣（口味）爆（工藝）數小...

“香辣美味，好的蛋白質。”食材明細主料雞肉（500g）青椒（200g）輔料生薑（3塊）蒜片（1勺）紅辣椒（5個）調料油（5勺）鹽（適量）料酒（2勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）辣子雞塊的做法步驟1、雞肉切成小塊，用鹽...

“滋味鮮美的黃花魚是我們海邊人喜愛的海鮮產品之一，黃花魚經過烤制後，香酥的好滋味總讓人忍不住食指大動，味鮮肉嫩，永遠都是心中不忘的好味道。想要親自品嚐黃花魚的美味嗎?心動不如馬上...

喜歡一個城市，是從喜歡上當地的特色美食開始。當你穿梭在大街小巷，尋覓那藏在街頭巷尾的美食，嫋嫋煙火氣分外誘人。石家莊就是這樣一座因美食而火爆的旅遊城市，那麼石家莊有哪些特色的美食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦：適量輔料雞精：適量鹽：適量老抽：適量糖：適量胡椒粉：適量料酒：適量蒜：適量姜：適量蔥：適量具體步驟1.龍蝦剪去足和頭前端，抽...

對於美食，幾乎是沒有人可以抵抗的，雖然美食是很好吃的，但是有的美食吃多了是會造成我們腸胃的不適的。你們所吃過的一些比較好吃的美食有哪些呢?辛辣食物又是指什麼呢?吃了辛辣食物會不會...

食材明細主料雞肉（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）調料友加辣子雞調料（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蔥花（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大塊辣子雞的做法步驟1、雞肉切塊（儘量小點），姜蒜、...

指川渝地區的一道名菜。辣子雞在我國的重慶，四川，湖南，貴州，江西等地均有。製作材料主要是以雞肉為主，在此基礎上會在裡面加入一些幹辣椒，食用鹽，胡椒味椒，花椒，蔥等調料。製作出來的辣子雞顏色...

食材明細主料雞中翅（4個）輔料幹辣椒（13個）八角（6個）花椒（10克）香葉（6片）鹽（2克）生粉（20克）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥辣子雞塊的做法步驟1、雞翅洗淨，從中間切成兩塊2、加入鹽和生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘人氣火爆的特色小食：醬香全雞翅別有用心地選用剛下蛋的母雞雞翅，採用半煎半燜的烹飪技術，這樣製作出來的雞翅十分筋道有...