美味蒜蓉粉絲如何做簡單又美味

順滑細膩的粉絲帶著些許蒜蓉氣息，一道美味可口營養價值高的美食小吃蒜蓉粉絲讓人喜愛不已，搭配著一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢。而且製作工藝也是非常簡單快捷的，喜愛美食製作的朋友絕對可以按照以下介紹的具體步驟自己試試。

主料

輔料

具體步驟

1.材料：粉絲100g、大蒜50g、蠔油3羹匙、生抽1羹匙、胡椒粉1/3羹匙、花生油4羹匙、白糖1/2羹匙、鹽和味精適量。（如果沒有稱，就用羹匙來量取吧）

2.將粉絲用溫水泡軟。

3.然後切兩刀。

4.放入盤中備用。

5.將大蒜切末。

6.起鍋熱油，放入一半的蒜末。

7.小火慢慢將其炒至微黃。

8.將蒜和油都加入備用的粉絲盤中，同時放入另一半生蒜末。

9.再加入胡椒粉、蠔油、生抽、鹽、白糖、味精。

10.將其拌勻即成【蒜蓉粉絲】。 【蒜蓉粉絲】是一款即食的美味，也是一道多功能、多用途的蒸菜用料。

烹飪技巧

1、製作【蒜蓉粉絲】時，要想味道獨特，祕笈就在於蒜蓉的用法，一半生蒜蓉和一半熟蒜蓉並用。